限定コラボ味噌ラーメン

伊勢丹新宿店では、2月9日まで、6階催物場にて、「大北海道展」が催されています。
イートインでは、千歳市にあるラーメン店「IORI」のラーメンが味わえます。
メニューの中から、「限定コラボ味噌ラーメン」を味わってみました。
スープは、コクのある味噌味に、カレーの隠し味があり、まろやかにすごくおいしいスープです。
チーズが入っているので、それが溶ける事で、より風味がよくなるのかも知れません。
麺は、ちぢれ麺です。
具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、小玉のジャガイモが入っています。
ジャガイモは、皮のままの丸い状態ではいっています。
食べるとすごく甘く、栗の風味で、ジャガイモとは思えません。
そんな甘みに、スープの風味で調和され、個別でも、両方でもおいしいです。
ご当地感のあるコラボラーメンでした。