しょうがの極みそらーめん

東武百貨店池袋店では、1月27日まで、「食の大北海道展」が催されています。
イートインでは、札幌のラーメン店「らーめん四代目　いちまる」のラーメンが味わえます。
今回は、メニューから、「しょうがの極みそらーめん」を食べてみました。
口当たりのいい味噌味ですが、ショウガが加わる事で、辛みのパンチが効いて、後味に、すっきり感がでます。
麺は、ちぢれ麺。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、煮玉子がもります。