佐野ラーメンを味わう

佐野市にある「森田屋総本店」に着いたのは、12時45分位。

昼時というのもありましたが、店内は、お客さんでいっぱいで、注文を受けるレジに、数人が並んでいました。

以前、初めて佐野ラーメンを食べた「万里」というお店も、平日にもかかわらず混んでいました。

でもどうなんだろ？

そんな思いで、並びメニューを見ると「中華そば」と「チャーシュー麺」の2種類で、大盛りの設定がある位です。

「中華そば」の所に、「佐野ブランドは、中華そば」とありました。

だから、「中華そば」で注文をしています。

ラーメンが運ばれるとどんぶりすれすれまで入っていて、手打ちの麺の感じがみてもわかります。

具は、チャーシュー、ネギ、メンマといったシンプルな感じです。

食べてみるとスープは、ダシの旨みがありつつ口当たりがよいもので、身体が冷えている時は、ガッツリ飲みほしたいスープです。

麺は、「万里」の時もそうですが、たくさんの注文をこなしていくからか、固さは柔らかめです。

自分だと普通からちょっと硬め位が好きなので、柔らかいかなという印象です。

お客さんが少ない時に、食べてみたいというのが前回、今回とものの印象でした。

それでも、スープは、おいしかったです。