日本橋タカシマヤ 大北海道展

日本橋タカシマヤでは、10月14日まで、8階催会場にて、「大北海道展」が催されています。
広告に出ていた写真を見て、あれ食べてみたい！
そう思ったスイーツは、「駒ケ岳牛乳」の「ピカタの森みるくde雪氷」です。
自家製ヨーグルトを使ったベリーヨーグルト味のかき氷です。
凍らせたミルクを削り、ヨーグルトとベリーのかかったスイーツ。
かき氷は、水分を多く含んだ雪といった感じで、スプーンですくうとしっとり柔らかいスポンジをすくっているような感じです。
なのに食べるとひんやりしっとりしていて、ヨーグルトの酸味とベリーの甘みが合わさり
とても美味しかったです。