浦和駅 かき揚げそば

浦和駅構内にある駅そばのお店は、駅そばでありながら、生そばで天ぷらも店舗で揚げています。
「かき揚げそば」を食べてみました。
そばの上に、厚みのある丸い形のかき揚げがのっています。
かき揚げがすぐに汁を吸う事なく、サクサクした食感がおいしいです。