日本橋タカシマヤ 第１２回やまがた展

日本橋タカシマヤでは、5月19日まで、8階催会場にて、「第１２回やまがた展」が催されています。
会場では、旨いもの沢山ですが、今回は、「庄内浜　天然旬魚しぶや」の「とろ甘エビ押し寿司」を食べてみました。
甘エビというと柔らかくつるっとした感じの食感ですが、このとろ甘エビは、弾力のあるプリッと感があり、とても美味しいです。
押し寿司なので、四角くなっているので、食べやすいです。
この他に、デザートとして、「窪畑ファーム」の「窪畑ジェラート」を食べてみました。
ジェラートは、「トマト」、「イチゴ」、「だっちゃ豆」、「ビスタチオ」があり、この中から、2種類を選択となります。
この会社では、「トマト」を育てているみたいなので、どんな風味か興味があり「トマト」を選択。
もう一つは、山形というと「だっちゃ豆」なので、この二つの2種盛りにしています。
「トマト」は、トマトの軽い酸味に、フルーツの風味を合わせたようなトマト味でした。
「だっちゃ豆」は、細かくカットした豆が入っているので、豆の食感が病みつきになり、カップ全部がこれでもいいかもと思わせるほど、はまっておいしかったです。