金の鶏中華

5月7日まで、西武池袋本店にて、「全国味の逸品会」が催されています。
イートインでは、山形のラーメン店「新旬屋　麺」のラーメンが味わえます。
ここのラーメンは、地鶏を使っています。
スープは、コクのが凝縮されたように、旨みを感じます。
麺は、プルっとした食感のちぢれ麺で、とても美味しいです。
具は、ナルト、ネギ、地鶏の肉、黄身が入ります。