JR大塚駅南口から、正面にある商店街の中に、ラーメン店があり寄ってみました。
つけ麺のお店で、通常のつけ麺を注文してみました。
麺は、中太でつるっとした食感の麺です。
麺の上には、チャーシューと海苔がのっています。
スープは、見た目と同じで、どろっとしています。
魚介系パウダーとダシの風味がよく、つけ麺のよくある塩分の濃い味付けとは違い、素材の濃さといえばいいでしょうか。
和風ポタージュスープみたいな感じです。
麺を食べ終わっても、飲んでしまいます。
スープの中には、ワンタンも入っていて、食べている途中で、驚かされたりもしました。
どろっとした感じが、麺にもよく絡み、おいしかったです。