熊谷でコクうまつけ麺

熊谷駅、ティアラ21の向かいにうどん店があり、寄ってみました。

メニューにある「コクうまつけ麺」を食べてみました。
店のスタイルは、讃岐うどんの店と同じように、トッピングの天ぷらなどが並んでいて、好きなものを選べます。
最近多い、丸亀製麺のような感じといえば、わかりやすいかも知れません。
「コクうまつけ麺」は、甘みのある付け汁に、生卵を入れて食べます。
麺は、讃岐うどんのような、コシが強く固さを感じるものでないので、すごく食べやすいです。
付け汁がうどんによく合っていて、おいしいです。
大盛りにしても、もう少し食べたいという気になってしまいます。