千葉で牛麺

千葉駅東口より、徒歩7,8分位の所に、ラーメン店があり寄ってみました。
メニューにある「牛麺」800円を食べてみました。
「牛」と付く通り、とんこつベースでは無く、牛骨を使ってダシをとっているスープです。
塩味に牛の風味を出したスープは、すっきりとしつつ旨みのよくでたおいしいスープです。
麺は、ちぢれ麺です。
ラーメンなのに、洋風な感じが女性にも、好まれそうです。