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赤坂見附駅より、徒歩5分位のところに、「元祖梅干しラーメン」と書かれた店がありました。 どんなものか食べてみました。 スープは、昆布や鰹節などでとった和風の風味に、梅干しの風味を加えたおいしいスープです。 スープの梅干しは、酸味のある梅らしい味ですが、具としてのっているほぐした紀州梅は、甘みのあるのもなので、不思議な感じです。 麺は、普通麺です。 具は、チャーシュー、ネギ、わかめ、梅がのります。