吉祥寺駅のすぐ近くに、味噌ラーメンの専門店があります。
メニューの中の「極上味噌ラーメン」を食べてみました。
麺は、太麺と細麺ちぢれから、選択できます。
今回は、太麺で注文しました。
スープは、鶏と白味噌のスープで、口当たりのいい感じで、味噌の風味をなめらかに感じさせ、後味に、ほんのりピリ辛感のあるスープです。
スープの温かさが、終わりの方まで、一定に続くので、寒い日は、すごく体も温まります。
具は、メンマ、チャーシュー、ネギ、もやし、のりとなっています。
スープと麺もよく合っていて、おいしい味噌ラーメンでした。