かに塩らーめん

東武百貨店池袋店では、9月19日から10月1日まで、「秋の大北海道展」が催されています。
イートインでは、札幌のラーメン店「麺屋べんべ」が出店していて、食べてみました。
このお店では、地元応援という事で、プロボクサーの「内藤大助」さんのグローブなどが展示してありました。
初日に行った時は、内藤さんが、店を手伝っていて、ラーメンを運んでいたので、ドッキリ？なんて思いました。
メニューには、内藤さんプロデュースのラーメンメニューもありました。
今回は、「かに塩らーめん」を注文してみました。
軽くとろみ感のあるスープは、ダシの風味と塩加減がよくおいしいスープです。
中華の卵スープのイメージで、卵がカニの風味になったといえばわかりやすいかもしれません。
このスープに、麺、チャーシュー、カニが入っています。