カムイ時鮭醤油らぁめん | ナチュラルデザインワークスのブログ

カムイ時鮭醤油らぁめん

小田急百貨店新宿店では、「北海道物産展」が6月4日まで、催されています。
イートインでは、札幌のラーメン店「らぁめん道場 黒幕」が出店しています。
メニューにある小田急限定メニュー(各日限定100杯)の「カムイ時鮭醤油らぁめん」を食べてみました。
ラーメンには、小ライスが付きます。
具は、アスパラガス、竹の子、ふき、ネギ、鮭といった、北海道を連想させる具材が使われ、見た目も楽しくさせてくれます。
時鮭のアラから取ったダシの風味がよく、ちぢれ麺によく合っていました。
口当たり良く、おいしいのは、ラーメンだけでなく、ライスにも、隠されていました。
スープの風味のある鮭をご飯と一緒に食べるとご飯が進みます。


ナチュラルデザインワークスのブログ