新宿タカシマヤ 初夏の大北海道展

5月22日まで、新宿タカシマヤ11階催会場にて、「初夏の大北海道展」が催されています。
まずは、イートインに出店の「札幌蟹工船」で食べてみました。
メニューにある「かにいくら丼」です。
カニのみそ汁が付きです。
酢飯の上に、ほぐしたカニの身を敷き、中央に、いくらがのせてあります。
食べるとふんわり感のあるカニの食感と共に、風味が感じられます。
これといくらの塩加減がなんとも言えません。
弁当も美味しいのですが、丼で味わうのが、こぼす心配が無いので、よりおいしさを実感できていいです。
ショウガののったバレンがカニの形をしているのが、かわいいです。
丼の次に食べたかったのが、コロッケです。
北海道のジャガイモを使ったコロッケです。
「マルヒロ大田食品」で何種類かのコロッケが販売されていて、2種類を買ってみました。
「ジャンボタラバかにコロッケ」と「男爵まるごと海老コロッケ」です。
「ジャンボタラバかにコロッケ」は、ポテトにタラバの身が入ったコロッケで、甘みのある味付けです。
食べるとタラバがしっかり入っているのがわかるボリューム感のあるコロッケです。
「男爵まるごと海老コロッケ」は、男爵を使った大きいコロッケの真ん中に、エビが1本入ったコロッケです。
男爵いものボリューム感がすごく合って、おいしいのに、更に、エビも入っているという満足コロッケです。
最後に、デザートは、「カントリーホーム風景」の牛乳ソフトクリームに、ソースをトッピングできるものを食べてみました。
「ベリー」、「チョコ」、「ハスカップ」の3種類あり、「ハスカップ」を選びました。
さっぱりして口当たりのいいソフトクリームに、甘酸っぱいハスカップの風味が、すごごく馴染んで、おいしかったです。