炎神ラーメン2012

新宿タカシマヤでは、5月22日まで、「初夏の大北海道展」が催されています。
イートインでは、札幌のラーメン店「炎神」が出店していて、「炎神ラーメン2012」を食べてみました。
味噌ラーメンですが、スープは、通常の味噌味とは違います。
生クリームなどを使っているので、ほんのりと味噌の風味をつけたポタージュスープといった感じの味です。
なめらかクリーミーでおいしいスープです。
麺は、ちぢれ麺で、麺の上には、チャーシュー、メンマ、きくらげ、卵がのります。