イオンレイクタウン タイグルメ屋台村

イオンレイクタウンでは、4月29日まで、「タイフェア」が催されています。
噴水広場で、タイのグッズが販売され、屋外には、ムエタイのリングがあったり、グルメ屋台村が催されています。
グルメ屋台村では、タイの味がいろいろ味わえます。
今回は、ご飯ものと麺類を食べてみました。
ご飯ものでは、「ガパオ」を食べてみました。
ガパオは、豚肉と鶏肉のバジル炒めです。
タイ米の上に、竹の子やピーマン、肉が入ったピリ辛の具をかけています。
さっぱり系の米に、辛みがよく合いおいしいです。
味のイメージとしては、チンジャオロースに、程よくピリ辛にした感じといえばわかりやすいと思います。
もう一品は、麺類で、「タイラーメン」です。
スープは、肉のエキスに、塩コショウで味付けをしています。
麺は、ラーメンといっても、同じものでなく、米粉を使ったものなのか、白い麺で食感も違います。
マロニーなどの春雨系のようですが、食感は、独特なポロッとした弱い歯ごたえのある麺です。
麺そのものは、さっぱりしているので、塩味ベースのスープによく合います。
具は、肉、ネギ、もやしが入っていて、もやしのシャキシャキ感がいい感じです。
このラーメンには、パクチなどの香りの強い野菜が使われていないので、パクチが苦手な方でも、味わえます。