寺門ジモンのフードパーク マジウマすぎ | ナチュラルデザインワークスのブログ

寺門ジモンのフードパーク マジウマすぎ

京王百貨店新宿店、7階大催場にて、3月14日から20日まで、「寺門ジモンのフードパーク マジウマすぎ」が催されています。
3月14日と17日は、寺門ジモンさんのショップで、サイン会もやっているみたいで、14日の日は、ジモンさんがいましたよ。
会場で、買ってみたのは、「ル・プティ・トノー」という都内にあるレストランの「ステーキサンドイッチ」です。
シェフのフィリップバットン氏が、目の前でステーキやオニオンを焼いて作っています。
パンを2つにカットして、ステーキ、オニオン、レタスなどをサンドします。
肉にも、下味を付けてあるみたいで、柔らかく味がよく伝わり野菜と合わさることで、バランスの良い旨みがおいしいです。
ビールによく合うサンドイッチです。
もう一品は、スイーツで、「ナポリアイスクリーム」のアイスをクレープで包んだ「ナポリカッサータ」です。
シャーベット系のフルーツ風味のバニラが柔らかい生地に包まれて、ひんやりおいしかったです。
これは、お店には設定が無く、このイベント限定の商品だそうです。


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