『博多濃厚豚骨ラーメン』

京王百貨店新宿店では、7階大催場にて、「大九州展」が催されています。
イートインのコーナーには、福岡県のラーメン店「博多だるま」の豚骨ラーメンを味わう事ができます。
メニューの中から、「博多濃厚豚骨ラーメン」を食べてみました。
豚骨味が前面に出つつも、意外と口当たり良くなめらかなスープです。
何回か飲んでいくと豚骨さも馴染んで、気にならなくなります。
麺は、博多ラーメンの特徴である細麺です。
細麺が、スープを程よく吸うので風味良く食べられおいしいです。
具は、ネギ、煮玉子、チャーシュー、きくらげがのります。
煮玉子は、卵そのもの味だとは思いますが、甘みがあるので、驚きます。