ブログ画像一覧を見る
このブログをフォローする
先日、聖蹟桜ヶ丘へ行った際に、駅改札近くにラーメン店があり、寄ってみました。
メニューにある「濃厚つけ麺」を食べてみました。 麺は、程よくコシがあるプルっとした食感の麺です。 スープは、「濃厚」とありますが、濃い味付けというのではなく、カレーでいうまろやかとでも言えばいいでしょうか、軽いとろみ加減に程よくダシの風味を出していて、おいしいスープです。 麺とスープが良く絡み、良く合っていました。