柚子肉つけ麺 | ナチュラルデザインワークスのブログ

柚子肉つけ麺

外苑西通りと青山通りの交差する青山三丁目交差点から、外苑西通りの坂を50mほど下ると右手に、階段があります。
階段を下りた所に、ラーメン店があります。
メニュにある「柚子肉つけ麺」を食べてみました。
スープは、柚子風味がありつつ素材の甘みなどを出したものです。
麺は、日本そばのような見た目で、太さも同じくらいです。
だから、麺をスープに付けて食べやすいです。
食べてみると程よいコシがあり、ラーメンの麺の食感があります。
食べやすくおいしいつけ麺です。

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