ポッサムユッケジャン麺

JR赤羽駅構、エキュート内に、韓国惣菜の販売店「パンチャンとジョン」があります。
このお店は、5席程ですが、麺類が食べられるカウンターもあり、韓国麺のメニューを味わう事ができます。
メニューの中から、辛旨の「ポッサムユッケジャン麺」注文しました。
口当たりがまろやかな中に、辛みを加えたスープに、透明でもっちりとした韓国麺がはいっています。
辛いスープがもっちり麺に、良くからんで旨さに、はまります。
麺の上には、刻みネギや味付け肉などがのっています。
肉は、甘みのある味付けですが、スープの辛みと調和して、おいしいです。