半チャーシュー | ナチュラルデザインワークスのブログ

半チャーシュー

高幡不動尊を出てから、駅へ向かう参道の商店街には、開運そばの看板がありました。

そばにしようか?

見ていると、参道から、横に入った路地に、ラーメンの文字がありました。

なかなか来ることが無い場所なので、ラーメンにすることにしました。
ここのメニューから、おすすめの「半チャーシュー」を注文しました。
濃いめの豚骨魚介系ですが、口当たりの良いスープです。
麺は、細麺のストレートで、替え玉のできる麺です。
スープを程よく麺が吸い、風味良く味わえるので、おいしいです。
麺の上には、厚手のチャーシューと海苔、ネギなどがのります。
チャーシューは、すごくやわらかく、スープに溶けそうな程でびっくりしました。


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