和歌山みかんラーメン

伊勢丹新宿店では、6月6日～11日まで、6階催物場にて、「チアアップ！ニッポンの”食”展」が催されています。
ここに出店の和歌山県のラーメン店「長野家」の「和歌山みかんラーメン」を食べてきました。
「有田みかん」と「和歌山ラーメン」がコラボしたご当地ラーメンです。
和歌山では、2店舗で、食べられるそうです。
スープは、とんこつ醤油に、早和果樹園の「味一みかん」を絞ったジュース「味まろしぼり」を加えた冷やしスープです。
みかんの程よい酸味と甘みが前面に出ておいしいスープです。
麺の上には、味付けのひき肉とネギがのっています。
食べる時は、スダチを絞って全体にかけてから、混ぜ合わせ食べます。
ひんやりスープと麺がよく合っておいしいラーメンです。
暑い日に食べたい一品です。