魚介系スープの中華そば

先日、北綾瀬駅近くにある「しょうぶ沼公園」へ行きました。

その際、公園の近くに、ラーメン店があり寄ってみました。

中華そばとつけ麺がメニューにある所で、中華そばを食べてみました。

スープは、魚介系で、軽くとろみがあるスープです。

風味が強く出たり、とろみが付くと濃い味に感じますが、舌には、さっぱり感があり、丁度いい感じになっていました。

麺は、つけ麺店によくある丸麺のストレートで、ぷりっとした食感のものです。

スープが、麺にからむようにとろみを付けているのでは？と感じました。

具は、厚手のチャーシュー、ナルト、ネギ、メンマなどがのっていました。