京王百貨店新宿店では、3月29日から4月11日まで、7階催物会場で、「春の大北海道展」が催されています。
会場のイートインコーナーに、「らぁめん銀波露」が出店しています。
ここのメニューにある「醤油らーめん」を注文しました。
見た目は、味噌らーめんの様な感じです。
スープは、醤油という事ですが、醤油の風味を出した感じを想像すると違っています。
すき焼きの汁に少し味噌を入れ、ラーメンの醤油スープに仕立てた感じの味わいです。
麺は、味噌ラーメンによく使われる黄色い縮れ麺です。
麺の上野は、ネギ、チャ