特製つけ麺

JR赤羽駅構内、エキュートの一角に、ラーメン店ができたので、寄ってみました。
東京六厘舎の店舗みたいです。
メニューの中から、特製つけ麺を注文してみました。
麺は、太麺で、コシが程良くあって、おいしい麺です。
スープは、よくあるつけ麺の濃い味、豚骨、魚介を前面に出した風味とは違って、和風な感じとさっぱり感が合わさり、上品な風味の味付けです。
そして、具だくさんです。
ネギ、海苔、なると、煮玉子、ほぐし肉などが入ります。