ふらい焼き

熊谷駅北口から、正面の通りを５０ｍほど進み、筑波三丁目交差点を左折すると星川通りがあります。
整備された川沿いを１００ｍほど進んだ、右手に、焼きそば・フライのお店があります。
熊谷で、「フライ」という文字をたびたび見かけて、何だろう？
揚げものだろうか？と思っていました。
コヤマのメニューにも、「フライ焼き」があり、注文をしました。
普通サイズは、400円で、画像のものは、大にしています。
お好み焼きの生地なのかな？の表面に、焼いた豚肉やネギをのせてソースで味付けをして焼いたものを二つ折りにしてあります。
食べるときは、好みで、ソースをかけたりして食べます。
シンプルだけど、おいしい。
値段も手ごろだから、学生だったら、部活の帰りに、小腹を満たすのに、食べそうな感じです。