特製醤油ラーメン | ナチュラルデザインワークスのブログ

特製醤油ラーメン

東京駅地下にある「東京ラーメンストリート」へ行きました。
今回は、「麺処 ほん田」の特製醤油ラーメンを注文してみました。
ここのスープは、鶏と魚介の醤油味スープです。
鶏を使っているので、魚介の濃い感じが出すぎず、さっぱりコクのある風味がおいしいです。
麺の上には、煮玉子1個、海苔、ネギ、チャーシュー、ほうれん草がのります。

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