市場ロール

自由が丘にある「スイーツフォレスト」へ行きました。
この時期になるとパティシエのクリスマスメニューがあったりします。
今回は、クリスマスものではなく、ショーケースから、選んでみました。
中でも、アローツリーの市場ロールは、しっとりとふんわりとした生地で、きめが細かいと食感で分かります。
クリームは、甘さ控え目というか、イチゴ、バナナ、キウイ、オレンジの果物そのものの甘さやおいしさが、引き立つようになっていて、果物のおいしさを感じさせてくれつつ、クリームのソフト感で包み込んでくれます。
ロールの生地と果物、クリームがしっとりとフルーティに調和して、おいしかったです。