ホルモン拉麺

池袋サンシャイン通り、大黒屋のある路地を曲がり、５０ｍほど進んだビルの1階に、「炎のモツ」というラーメン店があります。
ここのメニューにある「ホルモン拉麺」です。
タイトルの通り、ホルモンの入ったらーめんで、炒めた野菜とホルモンがスープに入っています。
スープは、肉と野菜のうまみの出たおいしいスープで、これからの寒い季節にお勧めです。