ベジポタつけ麺

中野へ行きました。

北口から、近い所に、数軒のラーメン店があり、そのうちの1軒に寄ってみました。

アーケードを入ってすぐの路地に入ると、 カ ウ ン タ ー 席 だ け の ラ ー メ ン 店 が あ り ました 。
こ こ の メ ニ ュ ー に あ る 「 ベ ジ ポ タ つ け 麺 」 を 食 べ て み ま し た 。
麺 は 、 そ ば の よ う な 、 茶 色 い 色 を し た 中 太 の 麺 で す 。
食 感 は 、 軽 い も ち り 感 の あ る 麺 で す 。
ス ー プ は 、 タ イ ト ル 通 り 、 ベ ジ ポ タ を ス ー プ に 加 え た も の で す 。
魚 介 系 ス ー プ に 、 ベ ジ ポ タ が 入 っ て い る の で 、 ど ろ っ と し た 付 け ス ー プ で す 。
味 は 、 ベ ジ ポ タ が 、 後 味 に 、 旨 味 と い う か 、 野 菜 の 甘 み を 感 じ さ せ て く れ ま す 。
魚 介 系 の 濃 い 感 じ を 口 当 た り 良 く し た 風 味 が お い し い で す 。