ブラックらーめん

池袋西口、東武百貨店の１２階にある「諸国ラーメン探訪区」は、今月７日から、富山のラーメン店がオープンになりました。
ここのお店は、2009年、2010年における「東京ラーメンショー」にて、２年連続の売上１位のお店だそうです。
メニューにある「ブラックらーめん」７８０円を注文してみました。
スープは、ブラックと付くだけあって、すごく濃い色をしています。
見た目は、濃いですが、飲んでみると口当たりが良く、だしと醤油の味が良く出つつもさっぱりとバランスのよい味付けです。
醤油のいい風味が出てると実感できて、おいしいスープです。
麺は、縮れた普通麺です。
麺を箸で取るとスープの色が付き染まった色になっています。
麺にも、スープの味が染みるのか良く合っていました。
具は、チャーシュー、ネギ、メンマがのっています。