神田スタミナラーメン

御徒町にある松坂屋の向かい側にある通り沿いに、ラーメン店があります。
ここのメニューに、「神田スタミナラーメン」

があります。
ラーメンといっても、汁のあるものでなく、あんかけという感じのものです。
麺は、太麺です。
麺の上にかかるあんかけは、レバーを酢豚の肉のように、調理したものとキャベツ、ニンジン、かぼちゃなどの野菜が入った甘辛あんです。
食べる時は、麺によく混ぜ合わせてから、食べます。
レバーを使っていても、臭みなどもなく、すごくおいしいです。