カルビうどん

埼京線で北与野駅を利用することがありました。

事前に、さいたま新都心駅周辺のラーメンとネット検索をしました。

その時に、ラーメンなのに、焼き肉店が出てきて、何だろう？と思いました。

間違いなのか何なのかわからないので、とりあえず、駅から近かった事もあって、寄ってみることにしました。

焼き肉店へ行ってみると、店先に、メニューがあり、確認しました。

メニューには、ラーメンもありました。

そのとなりに、お店のお勧めとして、「カルビうどん」というのがありました。

寒いし、温まりそうだから、それを頼んでみることに！

うどんが、席へ運ばれると、赤い色をしたスープが器に入っています。

クッパみたいな辛みかな？

スープを飲んでみると、辛みはありますが程よい感じのスープで、肉のうまみが出たおいしいスープでした、。

次に、麺を食べようと箸で、つまむと白いうどんでなく、冷麺のような透明感のある麺でした。

麺は、コシがあって、スープに合っていて、見ていなければ、普通に、白いうどんを食べている感じで違和感がありません。

麺の上には、味付けのカルビが３枚のっていて、やわらかくておいしい。

スープも全部完食で、温まりました！