たい焼きじゃないよマグロだよ

築地場外市場にある「築地　さのきや」の「マグロ焼き」です。
築地らしく、マグロの形をした中に、小倉あんの入った焼き菓子です。
2種類あって、「本マグロ」と「中トロ」があります。
画像のものは、本マグロで、皮がパリッとしていて、中に小倉あんが入っています。
中トロの方は、皮がもちもちしていて、中に、あんことあんずが入っているそうです。
おいしいですよ。