味噌つけ麺 | ナチュラルデザインワークスのブログ

味噌つけ麺

JR大宮駅西口からすぐの所にあるつけ麺のお店に行きました。

メニューの中に、「味噌つけ麺」というのがありました。
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つけ麺で、味噌と名の付くのは、珍しいので、頼んでみました。
麺は、太麺で、素材の風味を感じる麺です。
スープは、味噌といっても、醤油をベースに、味噌の風味がある感じなので、濃い味噌味を常に感じる味付けではなく、さっぱり感を出したスープで、おいしかったです。