串玉

築地場外市場には、卵焼きを販売するお店があります。
和食には、必要な食材です。
お店で売っているのは、おいしいと良く聞きます。
それでも、それなりの大きさでなく、ちょっとだけ食べてみたい！
そういうのがなかなか無いですが、食べ歩きできるサイズのものを売っているお店がありました。
串に卵焼きを刺したもので売っています。
温かいものと冷たいものが選べます。
買ったのは、冷たい方です。
食べてみると、ふんわりした歯ごたえとともに、だしがジューシーに、全体に感じます。
お店の卵焼きは、おいしかったです。