昨日、JRさいたま新都心駅東口にある「コクーン」へ行った際、1階、フードバザーに寄りました。
どれにしようか見ていた時に、「肉ワンタンめん」がおいしそうだったので、頼んでみました。
スープは、さっぱり感があるけど濃い口な感じの醤油です。
飲むと、油の油膜が軽く広がりながら、軽い魚介の風味を出しつつ、塩味が後押しします。
麺は、平たい普通麺です。
麺の上には、チャーシュー、メンマ、ワンタン、海苔がのっています。
ワンタンは、味付けがしてあるので、肉のうまみとスープの濃い感じがあって、おいしいです。
いた時に、「肉ワンタンめん」がおいしそうだったので、頼んでみました。