新玉ねぎ

新玉ねぎを買いました。
新玉ねぎは、春のこの時期だけ、味わえる玉ねぎです。
スライスして、サラダに振りかけたり、スライスしたものに、ポン酢を掛けて食べてもおいしいです。
玉ねぎは、血液をサラサラにしてくれるとも言われています。
そんな玉ねぎを生で食せるのは、やっぱり新玉ねぎです。
野菜が、日照不足で高いですが、詢の食材を食べて、季節感を感じるのもいいですよ。