黒トンコツトロチャシュー

昨日、お台場へ行ったので、アクアシティーお台場5階にある「ラーメン国技館」に寄りました。
今回は、新潟のラーメン店で、「極一」というラーメン店です。
ここは、豚骨スープを使っているので、メニューは、とんこつ系が揃ってます。
その中で、「黒トンコツトロチャシュー」というのを注文をしました。
スープは、白っぽいトンコツスープ特有の色に、黒い胡麻系のものが合わさっています。
麺は、替え玉ができるみたいで、博多ラーメンと同じ細麺のストレートでした。
麺の上には、ネギ、もやし、卵、チャーシューとスープが見えないくらいのっていました。
食べてみると、見た目と違って、トンコツにしては、割りとあっさりなスープで、食べやすいラーメンでした。