ビーフシチュードリア

昨日、今日と寒いですね。
昨日、お台場へ行った際、遅めの昼食になったので、暖かいもの食べたいなぁ。
アクアシティへ行った際、ドリアのお店があって、アツアツチーズに魅かれて、ドリアだな！
そんな思いで、お店へ行きました。
ドリアのメニューがたくさんあったのですが、冬になると食べたくなるビーフシチューのドリアがあって、それを注文しました。
運ばれてくると、釜めしの店で出てくるみたいに、トレーには、ドリアの入った皿が木の台にはまってのっていて、木の蓋がしてあります。
木の蓋を取ると、皿の縁の近くが、グツグツと煮立っています。
やけどしないように、スプーンですくって、熱さを確認しながら食べました。
シチューのソースに、チーズが溶け込んで、まろやか。
ビーフも、すごく柔らかで、おいしかったです。
寒い時期は、体が温まるしいいですね。