築地 井上の中華そば

築地駅から歩いて、築地場外市場の看板をくぐってすぐに、中華そばの店「井上」があります。
人が並んでいるので、どんなんだろうと食べてみました。
中華そばは、650円ですが、ボリューム感があります。
目の前で、作っているのが見えますが、豪快な感じで麺もチャーシューもたっぷり。
スープは、醤油ベースでダシのうまみがでたおいしいスープです。
麺は、細麺で、軽くちじれた感じの麺です。
麺の上には、チャーシュー、メンマ、ネギがのります。
ここは、通りの歩道に沿った店舗なので、全てカウンターでの立ち食いになります。