獣王スペシャル

武蔵浦和駅前にあるラーメンアカデミーに、新しいお店がオープンになったので、早速行ってみました。
「獣王スペシャル」というラーメンです。
スープは、豚骨で、とろみのある濃いめだけど飲みやすいスープです。
麺の上には、チャーシュー卵、ホウレンソウ、ネギ、海苔がのっています。
海苔は、大きいものが、屏風のように立っています。
麺は、普通麺のストレートで、スープにも良く合った麺でした。
おいしかったですよ。