桜むしパン

パンのコーナーに、春っぽいのが出ていたので、買って来ました。
「桜むしパン」というので、ピンク色をした蒸しパンです。
桜が満開のこの時期に、ぴったりできれいです。
パッケージには、「あん入り」とあります。
蒸しパンに、あんが入ってるのって、初めてだなぁ。
ピンクのむしパンを取り出し、底に付いている紙をめくって食べようとしたら、底に、あんがあって、びっくりしました。
普通のパンと蒸しパンって、柔らかさとか、モチっと感が違うから、あんことの組み合わせが、和菓子なのかパンなのか？
そう思わせるほどで、おいしかったですよ。