鯵干し味のさっぱりスープ

都内へ出た際、電車の窓際にいたので、赤羽駅近くで、ラーメン店を発見しました。
店の外に、椅子があって、座って待っている人がいるので、おいしいのでは？
ちょっと寒い時は、やっぱりラーメンがいいなぁ。
そんな思いで、帰りに、下車して、行ってみました。
行った時は、たまたま並ばずに、空きが出て、入れたので、ラッキーでした。
メニューに、3種類のラーメンがあって、中華そば以外は、麺が極太ということでした。
寒い時は、スープが飲みたいので、中華そばにしました。
中華そばは、普通麺のストレートです。
スープは、味干しの味ということですが、魚臭さとか、魚！といった濃い味ではなく、風味があってさっぱり系です。
具は、メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔がのっています。
食べると、麺が、ストレート麺だからか、スープの味ともあって、日本そばでも食べているかの感じになります。
見た目とは、違った感じにさせてくれるのが不思議です。
温まりました！