苺のミルフィーユ

自由が丘のスイーツフォレストを紹介をしました。
内容だけでは、伝わらないので、スイーツを紹介したいと思います。
お店は、いろいろありますが、やはり、この季節といったら、イチゴでしょう。
苺を使ったもので、まず目を引いたのが、ミルフィーユでした。
emo-cafeというお店で、画像のミルフィーユを買いました。
2段のパイ生地の間に、カスタードと生クリームがのり、てっぺんには、イチゴがデコレートしています。
周りには、カットしたイチゴとラズベリーがのり、ラズベリーの甘すっぱいソースがかかっています。
甘さもちょうどよくて、パイ生地と一緒に食べると、おいしかったです。