今月の薬草園2020年11月
今月の内藤記念くすり博物館の薬草園
今月2回目。
今日は、鉢の会です。
ちょっと遅れて着いたら
株分けしてました
立派な根
そして
カットしたものをちょっと味見
辛っ
これはわさびの木
別名モリンガです
生命の木とか奇跡の木と呼ばれているスーパーフード素材です。
葉、樹皮、鞘、種子、根、茎、根、花などすべてが食用とされています。
主に活用されているのは葉で
パウダー状で圧用されています。
葉には、たんぱく質、VA、B、ミネラルが豊富に含まれています
抗酸化効果、アンチエイジング効果、生活習慣病の予防、
血糖値上昇抑制効果、炎症軽減効果などなどモリンガ製品に
いろいろ書かれていることがあるようですが、
あくまでも食品として摂取してください。
抹茶のような風味のようです。
一枝
左右対称で綺麗にバランスが取れた枝
こんな形のお祭りの提灯がありましたね
紫のお花が2種類
どちらも秋っぽいお花ですね
今年は、11月になっても気温が高く
過ごしやすいです。
このまま暖かめだといいな～