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なこの『なんてったって3万円』

2010年生まれの息子と10歳年上の飲食業オットーとの3人暮らし

買い物依存症で贅沢症だった私が結婚を機にオットーから生活費として3万円を貰う生活に

大手料理教室で働いていた経験を生かして、お金がなくとも贅沢な食事と楽しい日々をモットーに激動の日々です

簡単に作れるピザ知りたーい!との声にお答えして!

今朝は我が家もトーストの代わりにピザでーす✨




~材料~
・強力粉*150g
・砂糖*大さじ1
・オリーブオイル*大さじ1
・イースト*小さじ半分
・塩*小さじ半分
・ぬるま湯*80cc


まずはオーブンに天板を入れて、250℃に予熱しまーす!
予熱しているその間に、ボウルにぬるま湯とオイル以外全部入れまーす

イーストめがけてぬるま湯入れてオイルも入れまーす

お箸とかフォークでぐるぐる混ぜまーす

そのあと適当に手で捏ねまーす
ベタベタしてやりにくかったら粉足してもいいよ!
ほんと適当で大丈夫。
なこちゃんは1分くらいしか捏ねてませーん♪
まとまったらふんわりラップして生地放置して、ソースや具材の準備しまーす。

ソースや具材の準備が出来たら、(5分で準備終わる人もいれば、20分準備にかかる人もいるけど、そんなのどっちでも大丈夫✨)オーブンシートの上に生地を置いて、ベタベタしてたら打ち粉をしてね!

手でグイグイ伸ばしまーす
何となくフチを作ると美味しいです✨

ソースは手抜きのこんなの。
ケチャップに、その半分くらいのマヨネーズ加えて、オレガノひとつまみとにんにくチューブちょっと。
お醤油ひとたらししても美味しいよ♪
ちなみになこちゃんはバジルよりもオレガノ派✨

塗りまーす

ピザチーズがなかった!!
なんてこったい!!!
残念ながらスライスチーズなので、先にチーズ乗せまーす

今日はソーセージとパプリカ、ズッキーニ、トマトをころころ切って、粉チーズも振りまーす

あとは250℃で10分~焼いたら出来上がり☆


天板も一緒に予熱しておくと、底までしっかり焼けて美味しいよ♪

お手軽なので、キャンプやBBQにもぜひ✨