～材料～
・強力粉＊100g
・イースト＊小さじ半分
・砂糖＊小さじ1
・塩＊しっかりひとつまみ
・ぬるま湯＊80cc (慣れないうちは70～75cc )
・お好みで中に入れる具
(今回はベーコン1枚、オリーブ3粒)
40℃位のぬるま湯(湯沸し器のお湯そのままどうぞ～)に、イーストと砂糖を入れてよく混ぜたら、塩も混ぜまーす
粉も入れてゴムベラで混ぜまーす
粉が見えなくなったら、刻んだ具を入れて混ぜまーす
こんな感じになったら、ラップをしてレンジ200wで20秒
かなり柔らかいので打ち粉たっぷり使いまーす
生地を取り出して、適当に丸め直し。
キレイじゃなくていいよー
柔らかいからほんと適当で！
ラップをかけて15分ほど放置しまーす
アルミホイルに薄く油を塗って、生地を置いたら手で押し広げまーす
フォカッチャなので、雰囲気出す為に指でぷすぷすやりました✨
火の通りも良くなるので、何となくぷすぷすしてみてね～
オリーブオイル垂らしまーす
オリーブオイル広げまーす
塩もパラパラお好みで振りまーす
そしたら、トースターで10分～焼きまーす♪
途中5分くらいで色付いてくるので、そうしたら、上からもアルミホイルをフワッとかければそれ以上焼き色は付かないので、焦げ防止になりまーす
あら、美味しそう💕
さて、最近よく、
『朝に焼き立てのパンが食べたいので、夜のうちにどこまで作って置けますか？』
と聞かれます✨
答えは、
『成形したら、レンジにかけずにそのまま冷蔵庫。
朝起きたら冷蔵庫から出して、オーブン予熱して焼いてね✨』
なのだけれど。
みんな…すごいね！！！
あたしは何事に置いても、<事前に準備しておく>、と言うことがものすごく苦手なので、<夜のうちに仕込む>ことが出来ません。
人生、場面で生きてます！
それに、朝お弁当のお仕度があるから、オーブン使ってるせいでレンジ使えないの困るのよね～。
そんななこちゃんちの朝ごパン。
トースターで焼くパンシリーズを初公開～💕
と言うのも、なんかレシピも適当過ぎて、あんまり大きな声でいうのもなぁ…と思っててね、人には言ってなかったのだけど。
朝起きて、
①湯沸し器から直接ボウルにお湯汲んで。
②材料混ぜて。
③20秒チンして。
④丸め直して15分休ませて。
(この間に、お弁当の準備とか、朝ご飯用のグリーンスムージー作ったりしてます。)
⑤手でぷしゅっと潰してオイルと塩振って。
⑥トースターで10分焼くだけ☆
ちなみにうちのトースターは小さめなので、粉は100gが丁度良いのです。
とは言え、2回焼けば良いだけなので、普通のレンジパンの材料で作ることもあります♪
でも、バターや牛乳を朝から準備するのは面倒なので、ただのお湯にノンオイルでーす✨
ただ！
こんなに簡略化した作り方なので、翌日までしっとり✨とかは無理な話。
焼き立てを食べきることを前提に作ったレシピです！
焼き立てはとーーーっても美味しいのです💕
分量通りの水分80cc で作るとかなりベタつきます。
やりにくいかもしれません。
でも、適当なパンなので、丸め直しも適当で良いのです。
もしやりにくければ、水分は70～75cc 位にしてみてね。
でもね。
これ、水分がこれだけ入ってると言うのが美味しい秘訣でもあるんだな～
まあ、とにかく！
１度試してみてくださーい💕
途中のアルミホイルをお忘れなく！